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【什麼是大師？…你問他戰略，他跟你說孤獨…你問他未來，他跟你說命運…你問他競爭，他跟你說悲憫…其中禪語機鋒，我慢慢悟。但目光憐憫又讓我糊塗…雖然我們常常相互盼顧，但其實並不同路。讓你如此操心，使我淚流如註。】
但新年伊始，京東表現出的“大師”風范卻是，對準1號店食品品類這塊多年深耕的壁壘級“鋼板”，用發軟文、畫漫畫、比價器等方式，安利“京東食品品類秒殺1號店”訊息，並操心地為1號店過去一年的成果進行瞭全面盤點。那麼，我們就來看看東哥心心念念的食品品類，踢館必備功課有哪些。
做食品品類的電商“1哥”，需要瞭解哪些數據
首先是銷售規模上，以進口食品為例，1號店2013年底的品類為14,000種，2014年底已經達到近70,000種，足足翻瞭5倍。其中進口牛奶2014年1-9月的銷量占整個進口牛奶國內線上銷售量的50%。即便包括線下商超的整體銷售規模來計算，1號店銷售的進口牛奶也占據瞭中國人總進口牛奶量的10%。同時，進口牛奶、堅果、大閘蟹等品類銷售更創造多個吉尼斯世界紀錄。
其次在食品采購的控制力上，1號店通過“舌尖上的聯合國”戰略的將全球作為瞭自己的貨源地。這一戰略是1號店在2013年10月份，攜手美國、澳大利亞、韓國、英國、意大利、西班牙六國駐華機構共同打造，後期拓展到泰國、馬來西亞、智利、秘魯、丹麥和比利時，並下探到各國的食品專業協會，直接得到進口食品原產品國傢與權威機構的支持，旨在讓消費者不出國門就能吃遍全球。特別是近日英國環境、食品和農村事務大臣伊麗莎白·特拉斯率團訪問1號店位於上海浦東的總部更表明“1號店是優質合作夥伴”，而英國政府與1號店簽署的合作備忘錄，也相當於給1號店銷售的英國食品打上“地道”印鑒。
最後“品牌直通車”，1號店通過與各大品牌商直接對接，避免中間倒手環節，以“1手正品”貨源保障，100%杜絕假貨、水貨。這一戰略吸引瞭包括寶潔、聯合利華、歐萊雅等全球美護巨頭，雀巢、億滋、好時、百事等國際食品品牌等，數百傢品牌直通保障瞭產品品質，這些品牌商多年的信任，也客觀上證明瞭1號店在食品、乃至拓寬至美護等品類上的地位優勢。
再說回來食品，據作者瞭解到的，京東牛奶比價神器選擇的1號店沒有庫存或者開放平臺商傢的商品，而1號店目前正在進行的年貨節主打的正是“被京東號稱秒殺掉”的進口食品，更有3C比價器還治其人之身，其中禪語機鋒，還真是需要慢慢領悟。
做食品品類的電商“1哥”需要GET哪些技能
包括食品飲料在內，快消品與3C品類最大的不同，就在於對供應鏈的要求上。一般而言，快消品的單品價格不高，但卻易損易漏、體積大且不規則，而且具有保質期上的限制，對倉儲及物流的要求極高，涉及到的運營維護難度也大。
可以說，隻有掌握供應鏈方面的優質能力，才能在快消品電商領域真正具備競爭力。但供應鏈不同於“快遞公司”，其要遠遠比某些公司的人力堆砌復雜的多。很不巧，1號店就是以此起傢，“掌握核心科技”的一類。
在物流上，目前1號店實現全國8大城市當日達，166個城市次日達，在上海、北京、天津等11個城市實現自營商品58元包郵；在地區覆蓋上，通過招募二三線城市分銷商快速下沉，因地制宜將1號店優質的進口直采商品輸送到這些區域；在品質保障上，海外直采以及品牌直通車，上面說瞭。
而依托優勢供應鏈基礎，1號店董事長於剛還在前些日子媒體年會向外界傳達瞭“價格策略將成為1號店2015年的戰略重點之一”的信息，“剁手價”、“1貴就賠”、“低50”是1號店2015年價格策略的三大標簽。其PIS價格智能系統，能夠實時監測、全網比價，自動調價，並長期執行比JD低50的價格策略，用技術保障價格規范管理。
台中洗水塔 是“國民電商”，更要是“精英電商”
與偶像派電商掌門人不同，理工科基礎、國外留學背景、曾任戴爾全球采購副總裁、亞馬遜的全球供應鏈副總裁的於剛，一直是實力派路線。再加上沃爾瑪背景，海外渠道優勢、規范制度保障雙重護駕，精英范兒強勁。
也正是由於這份積淀和背景，1號店在處理快消品這種特殊品類時，才台中抽水肥推薦更顯得得心應手成績卓著。2014年底，1號店連續斬獲瞭六項業界大獎，其中大部分都與創新、供應鏈等相關。近期關註度頗高的1號生鮮、SLC+無紙化等項目，更是標志著1號店已經有能力解決系統開發、供應商談判、物流體系搭建等一系列難題，顯示出其深厚的實力積淀——如果其他電商網站拋開專業談情懷，不僅讓業界對“大師”哭笑不得，恐怕也會讓人們對其服務用戶的專業能力表示懷疑。
打鐵還需自身硬，讓競爭的歸競爭，娛樂的歸娛樂
【什麼是真大師？…你問他小我情感，他跟你說大局觀念…你問他今天明天，他跟你說未來幾年…你問他競爭手段，他跟你說共同發展…娛樂的歸娛樂，專業的歸專業，價格戰、品類戰，如火如荼比實力，當然與代言人相貌無關…田忌賽馬，未必是福，優勢劣勢，用戶不會一葉障目。吉尼斯世界紀錄萬眾之選，熟視無睹才讓人淚流如註。】
看過京東漫畫，讀過京東文章，孰是孰非不說，但最基本的“用事實說話”應該是底線，否則隻憑一句“你需要換個口味”就讓用戶轉移，無疑對“國內最大的B2C快消品電商”不構成實質沖擊。接近農歷年，正是京東傳統優勢品類3C的熱銷季，但在電商開年戰中，當1號店在擺事實講道理的時候，京東想用“四兩撥千斤”撥動食品類品，用優勢很小的戰爭占據有限媒體資源，難免會讓人產生3C怎麼瞭的疑問，以及“該不會是積壓瞭一年在清庫存吧”的疑慮。
小知識：
通過海關正規進口的原裝進口產品都是原包裝上面加貼中文標簽的，規范台中通馬桶的電商都知道這是中國法律的硬性規定。（所以某篇文章提到的質疑點不成立）
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